鱼价上涨,山东聊城水产品价格上涨_水产快讯

水产品的价格有了不同程度的上涨,大黄花鱼的价格也由20元/斤涨到了23元/斤,鲈鱼和鳜鱼半年涨价近一倍,另一位卖鲈鱼和鳜鱼的商家也表示,黄花鱼的价格每斤上涨了5元,海鲜价格势必会出现上涨

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记者 谢晓丽 见习记者 王文彬

长沙晚报掌上长沙6月19日讯
据中国新闻网消息:红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼,松鼠桂鱼……鱼作为家常食材,如果你常常在家做吃,有可能发现,近段时间,一些鱼涨价了。

随着黄海和渤海海域的休渔期已经过半,市场上鲜活的养殖海鲜多了起来,成为市民夏季餐桌上的海鲜主角。记者昨天走访城区海鲜市场得知,目前多数海鲜价格平稳,但有部分海鲜受养殖成本上涨的影响也出现价格上涨。黄花鱼首当其冲,较休渔期前22元/斤的价格,现已上涨至每斤27元。一直备受欢迎的,不少海鲜销售商也表示,喜欢吃基围虾的市民们可以行动了,七八月份可是一年中基围虾最便宜的时候。
受养殖成本影响 黄花鱼等海鲜悄悄涨价
“新鲜的黄花鱼虽然价格较之前涨了,但现在销量还不错。”昨天早上,记者在城区红星农贸市场一家海鲜销售店看到,种类多样的新鲜海鲜产品引来不少市民的购买,相对于前半个月,黄花鱼的价格每斤上涨了5元,但依然有不少市民选择购买。海鲜店王老板说,每年到了休渔期,海鲜价格都会出现不同程度的上涨。6月份市场上的海鲜还多是商家前期的冷藏存货,但进入7月份,存货消耗地差不多了,养殖的海鲜正好赶上上市。受养殖成本的影响,海鲜价格势必会出现上涨。
“这两天去烟台进货的时候,正赶上新鲜的养殖虾上市,拿货价比原来贵了一些,这样一来零售价也要上涨了。”王老板说。随后记者在琵琶山路一家超市发现,家庭餐桌常见的扇贝、蛏子、花蛤、海昌鱼等海鲜价格并没有出现上涨,而鲅鱼、鲜带鱼的价格较6月份每斤上涨了2元左右。据该超市水产品销售处的负责人表示,每年夏天海鲜价格都不太稳定,沿海海域休渔期,货少,价格就自然上去了。
基围虾不高冷 50元/斤一年中最便宜
往常提到基围虾,人们的第一印象就是比较贵。相对于现在市场上销售的每斤30元左右的对虾、明虾,稍小一点的基围虾当前的售价是每斤50元左右。“别看现在基围虾的价格还比对虾、明虾高出一截,但这已经是一年中基围虾最便宜的时候了。”王老板表示,每年的七八月份时基围虾最便宜的时候,等到了九月份天气慢慢转冷的时候,基围虾的产量开始减少,价格自然开始上涨,一般会涨到农历春节,价格高至每斤200元左右。所以,喜欢吃基围虾的市民们,万不要错过。
虽然,当前的海鲜市场相对平稳,还没有呈现“涨”声一片的趋势,但基围虾的存在就是一个“另类”。“不仅没涨价,还稳稳地站在了一年中价格的最低点。”王老板告诉记者,虽然夏季是最适合吃海鲜的季节,但在吃海鲜的时候有一些注意事项。“海鲜一定要选择新鲜的海鲜,吃时要把海鲜完全煮熟,不能将啤酒或水果与海鲜同吃,还有当天的海鲜尽量吃完,吃不完下次吃前要注意加热。”

7日,走访山东聊城市区多家超市和市场发现,水产品的价格有了不同程度的上涨。

鲈鱼和鳜鱼半年涨价近一倍

“现在的鱼太贵了,上个星期还是6块多,这个星期就涨到8块了。”市民刘女士在超市购物时,发现大部分水产品都换上了新的价格标签。据了解,自6月1日黄渤海进入伏季休渔期后,超市接到了几家大型水产品供应商的涨价通知,水产品价格均有所上调。

“有几种鱼确实贵了点,像鲈鱼相比上个月都涨三四块了。”家住北京丰台的一位居民表示。

记者在五星百货地下超市的水产品区域了解到,鲅鱼的价格由五月份的6.8元/斤涨到了现在7.8元/斤,带鱼的价格也从5.8元/斤涨到了8.8元/斤,罗非鱼的价格涨到了5.8元/斤,明虾的价格涨到了19.8元/斤。

在北京岳各庄批发市场,主要销售鲈鱼、鳜鱼和多宝鱼的商家告诉记者,近段时间,仅鳜鱼和鲈鱼就已涨了十几块。

在交运大市场,常年经营水产品批发生意的张先生介绍,由于进入休渔期,济南市场的货源减少,价格出现了不同程度的上涨。涨得最高的是鳜鱼,每斤鳜鱼涨了四五元钱,现在价格为48元/斤。大黄花鱼的价格也由20元/斤涨到了23元/斤。基围虾的价格一直没有降下来,维持在130元/斤左右。沙丁鱼、鲳鱼等鱼的价格稳定。另一经销商王先生说,水产品的批发价也涨了不少,鱿鱼头涨到了8.8元/斤,黄花鱼涨到了3.8元/斤。休渔期要三个月的时间,现在的价格才刚刚开始上涨,以后的涨幅会更大。

另一位卖鲈鱼和鳜鱼的商家也表示,这两种鱼半年来价格翻了近一倍。“鲈鱼年前大概15至16块,现在26至27块,鳜鱼也由年前20多块钱涨到现在的40多块。”

在北京丰台一家菜市场里,卖鱼的商家也表示,“现在不少鱼都涨价了,像鲈鱼都28元一斤了。”

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北京一家大型超市的水产区,冰鲜大带鱼是45.8元一斤,鲈鱼35.8元一斤,鲤鱼29.8元一斤,草鱼12.8元一斤,红鲢鱼是17.8元一斤。工作人员告诉记者,“现在河鲈鱼都35块了,前一段才32元。”

此外,记者注意到,上周超市里的大黄花价格显着升高,每斤从9日的19.8元涨到16日的25.8元。

鲫鱼、鲢鱼等也呈上涨态势

除了鲈鱼和鳜鱼涨价明显,鲫鱼、鲢鱼、大黄花鱼等多种鱼类的价格近一个月也在升高。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,6月7日至6月13日,活草鱼、活鲫鱼和活鲤鱼等批发价格相较去年同期有所下滑。其中,活草鱼同比下滑高达14.9%,活鲫鱼和活鲤鱼为8.7%和8.5%。

上述期间,除大黄花鱼外,多个鱼类价格出现下调。但综合近一个月的数据,监测的草鱼、鲫鱼、鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼等鱼类价格均呈上涨态势,上涨程度在0.71%-9.5%不等。